Ouse atravessar o espelho com o Alma Negra Orange, uma expressão enigmática que resgata a ancestralidade dos vinhos de cor âmbar. Diferente de tudo o que você já provou, este exemplar nasce da maceração prolongada de uvas brancas com suas cascas, revelando uma cor de pôr do sol mendocino em taça. Seu bouquet é magnético e complexo: notas de casca de laranja cristalizada, damascos secos e um toque sutil de ervas mediterrâneas e mel. No paladar, a surpresa é absoluta; a leveza de um branco com a alma e a estrutura tânica de um tinto, sustentada por uma acidez vibrante e um final levemente terroso. É o rótulo definitivo para paladares curiosos e gastronomia ousada, harmonizando com a mesma perfeição tanto com queijos maturados quanto com pratos de especiarias intensas. Decante o inesperado.
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